La plate-forme sud-coréenne de services touristiques, Creatrip, a dévoilé les tendances alimentaires de 2023 parmi les voyageurs étrangers. 

Selon les données de transactions en ligne, le poulet frit de style coréen a émergé comme la cuisine préférée des touristes internationaux, appréciée notamment via les services de livraison en ligne et les réservations. 

Des variations uniques, comme le poulet frit de Kyochon Pilbang Chicken Omakase, ont également suscité l’intérêt des visiteurs.

La deuxième place revient au « 간장게장 » (Ganjang gejang), un crabe cru mariné dans de la sauce soja, particulièrement populaire parmi les touristes chinois, taïwanais et de Hong Kong. 

Pour les touristes japonais, l’expérience du « 한정식 » (hanjeongsik), un repas traditionnel coréen diversifié, était en tête de liste.

Les vacanciers occidentaux ont montré une préférence marquée pour le poulet frit et le bunsik (Hot Dog) de style coréen, tandis que les desserts, tels que les toasts, les beignets et le « bingsu », ont été des choix populaires, surtout parmi les voyageurs occidentaux et singapouriens.

Et vous, quel est votre plat coréen préféré ?